1人暮らしで食費を節約したい！おすすめはどんな方法？

1人暮らしで生活費を節約したいと考えたときに、真っ先に食費を見直しの候補に挙げる人は多いのではないでしょうか。食費は、無理のない予算を立てて、買い物のやり方などのポイントを押さえながら自炊することで、効率よく節約しやすくなります。

本記事では、1人暮らしで年収別の食費における平均額を紹介するとともに、食費を適切に節約するのにおすすめの4つの節約方法を解説します。食費を節約したい人や節約に取り組んでもうまくいかない人は、ぜひ参考にしてください。

執筆者：FINANCIAL FIELD編集部（ふぁいなんしゃるふぃーるどへんしゅうぶ）

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1 1人暮らしの食費の平均的な食費事情
2 おすすめの食費節約術4選
3 食費の節約は買い物のやり方がポイント

1人暮らしの食費の平均的な食費事情

まずは、適切に食費を節約するため、一般的に1人暮らしではどれくらいの食費がかかるのかを知っておきましょう。総務省「2021年家計調査」によると、単身世帯で年収別の1ヶ月あたりにおける食費（外食費を含む）の平均額、エンゲル係数（消費支出に占める食費の割合）は、図表1のとおりです。

【図表1】

年収	食費の平均額	エンゲル係数
100万円未満	3万3260円	31.3％
100～200万円未満	3万1335円	27.2％
200～300万円未満	3万8117円	25.4％
300～400万円未満	3万7464円	23.2％
400～500万円未満	4万3912円	23.7％
500～600万円未満	4万8016円	23.7％
600万円以上	5万4242円	21.6％

このように、年収帯によって、食費の平均額とエンゲル係数には大きな差があると分かります。図表1に自分の年収を照らし合わせて自分の食費が平均を大きく超えているようなら、平均額を目安として食費を見直すとよいでしょう。

食費の節約は買い物のやり方がポイント

食費を上手に節約するには、予算を決めることや買い物の頻度や購入するものの決め方を見直すこと、安価な食材を覚えて活用することなどを意識するのがポイントです。

しかし、食費を節約したいからといって、食事の回数や量を減らしたり、嗜好（しこう）品を極端に我慢したりすると、節約が苦痛になり長続きしません。まずは外食を無理のない範囲で自炊に切り替えることから始めましょう。