【魚介類価格動向】まぐろ・さけが平年比22～26％で推移
配信日: 2022.11.23 更新日: 2022.11.24
執筆者：FINANCIAL FIELD編集部（ふぁいなんしゃるふぃーるど へんしゅうぶ）
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農林水産省は2022年11月15日、同月7日～9日に実施した魚介類4品目の価格動向の調査結果をまとめました。対象4品目の価格は前月比で＋0％～＋4％、平年比では＋7％～＋26％の範囲でそれぞれ推移しています。「さけ」は前月より6円高い296円（100グラム当たり）、「まぐろ」は19円高い521円で推移しています。
品目ごとの価格（円／100グラム）、前月比％（平年比％）は次の通りです。
まぐろ 521円、前月比104%（平年比122%）※前月比19円高
え び 330円、100%（107%）※前月と同額
ぶ り 318円、100%（117%）※前月比1円高
さ け 296円、102%（126%）※前月比6円高
調査はまぐろ、えび、ぶり、さけの4品目を対象に毎月、農林水産省が委託した民間調査機関の調査員が全都道府県の各10店舗、合計470店舗を訪問して実施しています。
価格は消費税込みで、特売価格等は調査に含まれていません。全調査店舗の単純平均で算出しています。平年比は2017～2021年度の同調査による当該月の調査価格の5カ年平均価格と比較しています。
出典
農林水産省 食品各動向調査(魚介類)の調査結果
執筆者：FINANCIAL FIELD編集部
