夫婦2人、節約のために1日3食から「2食」にしています…。食費は1ヶ月でどのくらい変わりますか？

食費を節約するために、食事回数を減らそうと考える方もいらっしゃるかもしれません。もちろん、食事の回数を減らせば、その分の食費は節約できます。
 
そこで今回は、1日3食から2食に減らした場合、どれくらいの節約につながるのかを比較してみます。さらに、食費を効率よく節約するコツも紹介しますので、出費を減らしたい方は、ぜひ参考にしてください。

1ヶ月当たりの食費にかかる出費

総務省統計局の「家計調査年報（家計収支編）2022年（令和4年）」によると、二人以上の世帯における1ヶ月当たりの消費支出は、平均29万865円とのことです。そのうちの食費は、月に8万1888円です。
 
食費の内訳を、表1にまとめました。なお、自宅で食事を作る場合にかかる食材費（穀類、魚介類、肉類、乳卵類、野菜・海藻、果物、油脂・調味料）は「食品」に含んでいます。
 
表1
 

項目	月平均額
食品（穀類、魚介類など）	4万712円
菓子類	7864円
調理食品	1万2097円
飲料	5212円
酒類	3698円
外食	1万2305円

 
※総務省統計局「家計調査年報（家計収支編）2022年（令和4年）」を基に筆者作成
 

1日3食から2食に減らすといくらの節約になるのか？

自宅での食事を1日3食から2食に減らした場合、食材費となる4万712円から1日1食分の材料費を節約できます。4万712円を1日当たりで換算すると約1357円、1食分は約452円です。1日の食事回数を1食分減らした場合は、452円の節約となるため、月に1万3560円の出費をおさえられます。
 
しかしこれは、毎食同じ内容の食事をとったと仮定した場合ですので、食事内容によっては、節約できる金額に多少の差は生じるでしょう。
 

食費を節約する5つのコツ

食事回数を減らすほかにも、食費を節約する5つのコツがあります。
 
食事回数を減らすことで、食費は節約できますが、規則正しく3食しっかりと食べることは、健康のために大切です。
 
食費を節約するには、以下のポイントも意識してみましょう。
 

●買い物の回数を減らして無駄遣いをなくす
●週末に作り置きをして食材を使い回す
●冷凍食品やレトルト食品をうまく活用する
●外食を減らす
●夕食のおかずを次の日のお弁当に使う

 
買い物の回数を減らして、買い物をする際には、あらかじめ献立を決めてリストを作成すると、余計なものを買わずに済みます。冷凍食品やレトルト食品を活用して、まとめて作り置きすることで、食材を無駄にせず、使い回すことが可能です。
 
さらに、作り置きのおかずを昼食用のお弁当にも使えば、その分食費はかかりません。
 
また、外食にかかる平均支出が1万2305円と高額ですので、外食の頻度を減らすことも節約につながるでしょう。
 

食事回数を減らせば節約につながる！ほかの節約術も意識しよう

食事回数を1日3食から2食へ減らすことで、月に1万3560円ほどの食費を節約できます。しかし、健康のために1日3食をしっかり食べたいと考える方には、現実的ではないかもしれません。
 
その場合は、今回ご紹介した節約術を実践してみましょう。作り置きや冷凍食品などをうまく活用することで、食事回数を減らさなくとも、効率よく節約できます。
 

出典

総務省統計局 家計調査年報（家計収支編）2022年（令和4年） 2022年（令和4年） 家計の概要 表Ⅰ－1－1 消費支出の費目別対前年増減率（二人以上の世帯）－2022年－（5ページ）

 
執筆者：FINANCIAL FIELD編集部
ファイナンシャルプランナー