「のむヨーグルト」を飲む人が増えている？ 組み合わせたい食品とは？

ヨーグルトを食べる頻度や量が増えた人は約4割でそのうち「のむヨーグルト」を摂取することが増えたのは6割以上

普段からヨーグルトを食べている人に、 「のむヨーグルト」を飲む頻度を聞いたところ、「ほぼ毎日」(8.1%)、「週に2～3回」(11.2%)、「週に1回」（9.4%)、「月に2～3回」(12.1%)、「月に1回」(11.2%)、「数か月に1回」(28.1%）という結果になりました。週に1回以上「のむヨーグルト」を飲んでいる人は28.7%で、「のむヨーグルト」を普段から飲んでいる人は80.1%になります。
 
なお、「ヨーグルト」を食べる頻度・量が増加した人は、全体の38.2%でした。総務省統計局の家計調査によると、2020年のヨーグルトの平均支出金額は1万4000円で（※2）、2015年の12135 円（※3）から15.3%も伸びており、実際にヨーグルトを買う人は増えているようです。
 
さらに、その中で「のむヨーグルト（ドリンクタイプ）」を飲む頻度や量は増えたか尋ねると、「とても増えた」(21.2%)、「やや増えた」(42.6%)と、合わせて63.8%が増えたと回答しました。
 

「のむヨーグルト」を飲む理由は「免疫のため」「ダイエットのため」など健康のため

「のむヨーグルト」を飲む頻度・量が増えた人に、「のむヨーグルト」を飲む理由を聞くと、「免疫のため」（35.7％）、「ダイエットのため」（16.2%）、「生活習慣病対策のため」（16.6%）、「便秘対策のため」（23.2%）の項目が高くなりました。コロナ禍もあって、免疫力アップや運動不足による肥満や便秘の対策として、「のむヨーグルト」を飲む頻度や量が増えたと考えられます。
 
また、「のむヨーグルト」のメリットを尋ねると、「手軽に摂取できる」(51.2%)がもっとも多く、「スプーン等を使わない」 (42.4%)といった利便性を挙げる人が多く見られました。ほかには、「乳酸菌を摂取できるため」(34.8%)、「飲み切ることができる」(29.3%)、「水分補給ができる」(23.2%)が挙げられました。
 

7割が「のむヨーグルト」をそのまま飲まず、アレンジして楽しんでいる

「のむヨーグルト」の飲み方を聞いたところ、72.2%が「アレンジする」と回答しました。「のむヨーグルト」は、そのまま飲んでいる人が多いと思われましたが、実は7割以上の人がアレンジしたメニューを楽しんでいるという意外な結果となりました。
 
それでは、どのようにアレンジして飲んでいるのでしょうか。そこで、「のむヨーグルト」を何と組み合わせるとおいしそうか尋ねたところ、もっとも多い回答が「はちみつ」(23.7%)でした。以下は「ナタデココ」(22.2%)、「シリアル」(19.9%)、「ジャム」(14.4%)、「ドライフルーツ」（13.6%)の順となりました。これ以外にもフルーツや野菜と一緒にスムージーにする等もおいしそうですよね。
 
以上のように、近年では多くの機能性表示食品も増え、健康のためにヨーグルト、中でも「のむヨーグルト」を摂取する人が増えているようです。上記のアレンジ以外にも無糖タイプのヨーグルトならカレーなどさまざまな料理に使えそうです。工夫してヨーグルトを積極的に摂取したいですね。
 
※1：ヒューマン・データ・ラボラトリ株式会社　ヨーグルト好きが選ぶ、「のむヨーグルト」に合う理想の食材1位は「はちみつ」
※2：総務省統計局家計調査　2020年＜品目分類＞1世帯当たり年間の支出金額，購入数量及び平均価格
※3：総務省統計局家計調査　2015年＜品目分類＞1世帯当たり年間の支出金額，購入数量及び平均価格
 
執筆者：FINANCIAL FIELD編集部

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