値上げラッシュで58.5％の家庭が外食を卒業！家計の見直しポイントは固定費

配信日: 2023.05.11 更新日: 2024.10.10

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近年、不安定な社会情勢の影響を受けて、食材や資材をはじめとする物価の高騰や、円安が問題になっています。

総務省の家計調査によると、2人以上の世帯における消費支出の月平均額は、2021年が27万9024円、2022年が29万865円との結果がでており、その差は1万1841円になります。物価高騰によって、1年の間に毎月1万円ほど、出費が多くなっていることが分かります。

そのため、家計を見直し、節約を意識している方も多いのではないでしょうか。

そこで今回は、最近の家計事情を探ってみました。さらに、家計を見直す際のポイントもご紹介します。

世の中では、止まらない「値上げラッシュ」に、どのように対応しているのでしょうか。

執筆者 : FINANCIAL FIELD編集部 ▼

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1 「値上げラッシュ」で外食をやめた家庭は58.5％
2 2023年3月に値上げした「飲食店」は7店舗
3 家計の節約対策での第1位は「食料品の節約」
4 家計の節約には「固定費」の見直しが重要！

「値上げラッシュ」で外食をやめた家庭は58.5％

ソニー損害保険株式会社が、値上げラッシュが原因で「卒業」したものを調査して、発表しました。その結果、上位5位は以下のとおりです。

1位外食：58.5％
2位買い物場所：46.3％
3位オシャレ：32.9％
4位通信費の契約：28.0％
5位国内旅行・間食：22.0％

値上げの影響があったと回答した割合は89.0％で約9割、実際に前年よりも支出が増えた割合は90.0％となり、各家庭の物価高騰による影響は深刻であることが分かります。

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更新日:2024.10.10

2023年3月に値上げした「飲食店」は7店舗

ここでは、2023年3月に値上げした飲食店をみてみましょう。今回調査した結果では、7店舗での値上げが判明しました。

各飲食店から、値上げ商品をピックアップして図表1にまとめました。

図表1

飲食店	メニュー	値上げ額（税込み）
デニーズ	デミ煮込みハンバーグ	940円→990円
丸亀製麺	釜揚げうどん（並）	290円→340円
ロイヤルホスト	アンガスサーロインステーキサラダ	1738円→1958円
ケンタッキーフライドチキン	オリジナルチキン	260円→290円
はなまるうどん	かけ（小）	270円→290円
松屋	牛めし（並盛）	380円→400円
モスバーガー	チーズバーガー	270円→280円

※東京新聞「＜値上げラッシュ一覧＞光熱費も、日用品も、食品には再値上げも…2022年～2023年」を基に筆者作成

2023年3月のひと月だけでも、7店舗で値上げが実施されて、外食するにも気が引けてしまうかもしれません。そのため、最近では外食を控えて、家で食事をする家庭が増えたのでしょう。

家計の節約対策での第1位は「食料品の節約」

ほかにも、ソニー損保の調査では、実際に家計の節約のために行った対策をまとめています。以下のような結果となりました。

1位食料品の節約：55.8％
2位日用品の節約：55.0％
3位外食を控えて内食（自炊）を増やす：47.3％
4位趣味・娯楽費の節約：37.2％
5位通信費の見直し：27.9％

外食を減らして自宅で食事する方が増加した影響により、食料品を節約している割合が増えたと考えられます。今回は目に見えて分かりやすい「変動費」が、ランキング上位を占めていることが分かりました。

家計の節約には、買い物での支出を減らすことも大切ですが、固定費を見直すことも効果的です。保険や通信費などの固定費を見直すことで、月々の出費を抑えられるかもしれません。状況に応じた家計の見直しがポイントです。

家計の節約には「固定費」の見直しが重要！

相次ぐ値上げラッシュによって、支出の負担が大きくなり、頭を悩ませている方も少なくないでしょう。

食料品のみならず、飲食店でも、多くの店舗で値上げしていることが分かりました。

しかし、外食を控えて自宅で食事をするにしても、食料品が値上げしていて、結局は出費がかさむ……と悩む方もいらっしゃるかもしれません。

家計を節約するには、固定費を見直すことがポイントになります。

保険や通信費など、毎月必ずかかる費用を抑えることで、確実に支出を減らせます。できるところから、家計を見直してみましょう。