ワンランク上の生活を送りたい人におすすめ！高級食材を安く手に入れる方法
配信日: 2023.06.10 更新日: 2024.10.10
今回は、ワンランク上の生活を送りたい方のために、高級食材を安く手に入れる方法についてご紹介します。
執筆者：FINANCIAL FIELD編集部（ふぁいなんしゃるふぃーるど へんしゅうぶ）
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食材を安く手にするなら訳あり食品がおすすめ
高級食材の多くは、贈答用としての商品ですので、形は重要な要素です。そのため、形が悪いものやサイズがふぞろいのものが、訳あり商品として販売されます。こうした高級食材は、安く購入できるほかにも、販売されている食材の種類が豊富であるというメリットもあります。
訳あり食品とは？
訳あり食品とは、事情があって、価格が安くなっている食品のことです。贈答用の高級食材は、見た目も重要な要素のため、味は同じでも、見た目が悪いと、訳あり食品として価格が下がります。
見た目には、食材そのもの以外にも、パッケージの破損や傷、印刷ミスや仕様変更も含まれるため、食品自体の品質や色、形が悪くなくても、価格が安くなっている場合があることにも注目です。
ほかにも、賞味期限が間近にせまった商品や、運送中に中の食材の形が崩れてしまったといったものが、訳あり食品として挙げられます。こうした食材には、味に影響がなくても買い手がつかず、行き場を失っているものもあります。
訳あり食品のメリット
訳あり食品の最大のメリットは、高級食材を安価に購入できるという点です。通常価格よりも格安で販売されているため、節約していても、無理なく購入できる点が魅力です。
なかには、賞味期限が間近にせまっているとか、パッケージに傷があるために割引されているなど、中身の見た目がよい状態で、価格が安くなることもあります。自宅で楽しむのならば、パッケージは関係ありませんので、自宅で、いつもよりワンランク上のティータイムを楽しめるというのも、大きな魅力です。
また、贈答用の高級牛肉や本マグロなどの、形を整えるために出た切り落としは、見た目は変わりますが、味は同じものです。こうした切り落としは、多めの数量で、通常の価格よりも安く購入できますので、高級食材をふんだんに使用した贅沢料理を、お手頃価格で作れるということも、メリットといえるでしょう。
