ネギなど7品目が前週より値下がり【野菜価格の全国調査 1月18日公表】
配信日: 2023.01.26 更新日: 2023.01.27
執筆者：FINANCIAL FIELD編集部（ふぁいなんしゃるふぃーるど へんしゅうぶ）
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レタスが4週間ぶりの値下がりです。
農林水産省は1月24日、最新の野菜8品目の価格（1キログラム当たり）動向調査（1月16日～18日実施分）の結果を発表しました。対象8品目の価格は前週比－10％～＋1％、平年比で－16％～＋6％の範囲で推移しています。「平年比」は2017～2021年度の同調査における1月の調査価格の5カ年平均価格と比較しています。
8品目中、前週より73円下がったネギをはじめ、52円安で4週間ぶりに値を下げたレタスなど7品目が値下がりしました。レタスは前週まで3週連続で値上がりしましたが、平年の価格と比べても93％と安値になっています。
平年比で最も割安となった野菜は84％の白菜（1キロ当たり149円）で、87％のネギ（同681円）、88％のキャベツ（181円）が続きました。8品目中ニンジンだけが前年比106％で割高となっています。
また、8品目中玉ネギだけが前週よりも値上がりしていますが、前週比101％でおおむね横ばいで推移しています（図表1）。また、日本列島を襲った寒波による収穫や物流への影響が大きくなると、野菜価格の動向に関わってくる恐れがあります。
図表1
農林水産省「食品価格動向調査(野菜)の調査結果」（令和5年1月16日の週【1月16日～1月18日】）を基に編集部が作成
品目別の1キログラム当たり価格、前週比（平年比）は次の通りです。
＜キャベツ＞
181円、▲2％（▲12％）※前週比4円安
＜ネギ＞
681円、▲10％（▲13％）※前週比73円安
＜レタス＞
634円、▲7％（▲7％）※前週比52円安
＜玉ネギ＞
273円、＋1％（▲2％）※前週比3円安
＜トマト＞
709円、▲5％（▲4％）※前週比37円安
＜ニンジン＞
370円、▲2％（＋6％）※前週比7円安
＜白菜＞
149円、▲2％（▲16％）※前週比4円安
＜大根＞
168円、▲6％（▲10％）※前週比11円安
調査は全都道府県の各10店舗、合計470店舗で民間調査機関の調査員が訪問により実施しました。価格は消費税込み、特売価格等は調査に含まれていません。全調査店舗の単純平均で算出しています。
出典
農林水産省 食品各動向調査(野菜)の調査結果
執筆者：FINANCIAL FIELD編集部
