大人ならではの習い事！「クラフトビール講座」でビールをもっと楽しもう

配信日: 2023.06.14 更新日: 2025.09.26

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飲み会などで、1杯目によく飲まれている「ビール」。ビールの中でも、新しい文化として、クラフトビールはとくに注目されています。ビールについて学べる「クラフトビール講座」もあるほどです。

クラフトビールの知識や楽しみ方を学ぶ講座から、醸造について学べる本格的な講習会もあります。

新たな知識を身に付けて、クラフトビールを味わいながら、より楽しいひとときを過ごしてみませんか。当記事では、講座内容の魅力や、費用をご紹介します。

執筆者 : FINANCIAL FIELD編集部 ▼

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1 クラフトビールとは？普通のビールとの違い
2 オンラインで受講可能！キリンビールセミナー
3 ビール醸造を本格的に現場で学ぶ
4 楽しいクラフトビールライフを送ろう

クラフトビールとは？普通のビールとの違い

一般的なクラフトビールとは、小規模な醸造所で造られる個性豊かなビールのことです。

ビール職人がこだわりを持って手づくりするので、「手工芸品」を意味する「クラフト」を用いて、クラフトビールと呼ばれています。もともとビールを造るには、法律で「1年間で最低2000キロリットル作らなければならない」と決まっていました。

しかし、改正により「最低60キロリットルでOK」となりました。「小規模な醸造所」でも造れるようになり、最初は「地ビール」と呼ばれて、広まったことがきっかけになりました。

なお、「クラフトビール」と呼ばれ始めたのは2010年頃からで、売れ行きがいまひとつだった地ビールとの、差別化を図った呼称です。

飲み会の帰り、コインパーキングに停めた車内で朝まで寝ていたのですが、同僚に「罰金になるからしないほうがよい」と言われました。本当ですか？

「お酒を飲んでしまったため車の運転ができなくなり、駐車場に停めた車の中で朝まで寝ていた」という経験を持つ人もいるでしょう。「運転していたわけではないので酒気帯び運転には該当しないのでは？」と思うかもしれませんが、警察から酒気帯び運転を疑われてしまう可能性があるため注意が必要です。本記事では、酒気帯び運転の定義や罰金・罰則についてご紹介するとともに、駐車場に停めた車で寝ていて、酒気帯び運転を疑われた場合の対処法についても解説します。

更新日:2025.12.05

オンラインで受講可能！キリンビールセミナー

キリンビールが開催している、オンラインで気軽にビールを学べるセミナーがいくつかあります。その中のうち、クラフトビールに関するセミナーをご紹介します。

クラフトビールの楽しさ実感講座

2名1組で参加するオンライン講座で、国内外のクラフトビール事情や、トレンドの変化について学べます。開催日の約1週間前に、数種類のビールやテキストなどの必要なキットが届き、試飲をしながら、Zoomでの講義が進められます。

講義時間は2時間、参加費用は7000円（税込み・送料込み）／2名。学びがあるうえに、おトクな特典「参加のお礼ビール」もついているため、非常にリーズナブルな価格設定が魅力的といえるでしょう。

初めて知るクラフトビールの楽しい世界！

1名参加のオンライン講座で、前記講座同様に、「参加のお礼ビール」を含む必要なキットが届き、飲み比べをしながら講義が進みます。ビールの原料や製造工程、パッケージ秘話などを学びつつ、個性の異なるビールを少量ずつ楽しめます。

講義時間は1時間半、参加費用は3500円（税込み・送料込み）／1名。ビールに合わせた「ペアリングお菓子」が、キットに含まれている点も特徴です。

ビール醸造を本格的に現場で学ぶ

クラフトビール製造について、一定の期間をかけて学ぶための本格的な講習もあります。ビール製造に関わりたい、個人の醸造所を持ちたい、といった方が対象の内容です。

クラフトビールカンパニー（東京）　醸造研修プラン

こちらの醸造研修では、免許取得に必要な醸造スキルを身に付けて、醸造免許取得に向けて学べます。未経験から、最短1～3ヶ月で、醸造から瓶詰め、オリジナルレシピ開発まで、一通りの工程を会得します。

カリキュラムは全10回で、受講料は22万円。醸造から、免許取得後の管理体制、経営についてまで、一貫して学べます。

研修後も、アフターフォローがありますので、追加料金なしで、研修を続けられることも特徴の一つです。

大阪サニタリー　職人から無料で学べるクラフトビール講習会

クラフトビール醸造設備を扱う「大阪サニタリー株式会社」が実施している、無料のクラフトビール講習会です。

未経験者を含む初心者が対象で、1～12名で実施されます。講義と実習を交えながら行われ、終了後には確認テストがあり、開業までのフォローもあります。宿泊費や交通費、食事などはもちろん自己負担ですが、講習自体が無料である点は、魅力的すぎると感じる方も多いでしょう。

楽しいクラフトビールライフを送ろう

クラフトビールは、近年、ますます種類が増えてきており、大変に人気のあるお酒の一つです。

当記事にて、「クラフトビールは、オンラインで意外と簡単に学べるんだ」という、新たな発見があったのではないでしょうか。ビジネスとして知識を付けたい方も、講習を受ければ、目標が具体的になるでしょう。ぜひ、クラフトビールを勉強してみてください。