本記事では、卵焼きにおすすめのアレンジ用の具材と価格を紹介します。さまざまな具材を試してみて、いつもとはひと味違ったおいしさを楽しみましょう。
執筆者：FINANCIAL FIELD編集部（ふぁいなんしゃるふぃーるど へんしゅうぶ）
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卵の価格
「小売物価統計調査」によると、鶏卵1パック（10個入り）の価格は307円です。かつては物価の優等生と呼ばれた卵ですが、鳥インフルエンザの感染拡大やエサ代の高騰などにより、価格が上昇しています。
価格の上がった卵を節約しながら楽しむためには、アレンジレシピの活用が大切です。卵焼きに具材を足すことで、卵の量は増やさずとも、ボリュームアップが可能です。毎回具材を変えれば、飽きずに卵焼きをお得に楽しめるでしょう。
卵焼きの定番アレンジ
こちらでは、卵焼きに追加する定番具材を4種類紹介します。それぞれの食品の価格も紹介しますので、自分好みの味で、お得な卵焼きアレンジを見つけましょう。
チーズ
卵と相性ピッタリのチーズは、卵焼きの具材としてもおすすめです。作りたてはチーズがトロっと溶けておいしく、冷めてもしっとりコクのある味が楽しめます。「小売物価統計調査」によると、国産チーズ100gあたりの価格は263円です。プロセスチーズやピザ用チーズ、粉チーズなどチーズの種類を変えても楽しめます。
カニ風味かまぼこ
カニ風味かまぼこのうま味が卵焼きに染み込み、味わい深いアレンジレシピです。コンビニで販売されているカニ風味かまぼこの価格は、以下のとおりです。
| ファミリーマート | かに風味かまぼこ | 138円（税込み） |
| ローソン | カニ風味スティック | 138円（税込み） |
| セブン-イレブン | カニ風味かまぼこ 10本 | 127円（税込み） |
たらこ
たらこの食感と塩味がほどよい、卵焼きのアレンジです。たらこにしっかり味が付いているため、卵液を少し甘めに味付けしておくと、バランスがよくなります。「小売物価統計調査」によると、たらこ100gあたりの価格は528円です。たらこの焼き加減を変えると、さらに違った味わいを楽しめます。
納豆
卵焼きに納豆を入れると、食べ応えアップにつながります。納豆の風味は、朝ごはんにもマッチします。「小売物価統計調査」によると、納豆1パック（50g×3または45g×3）の価格は100円です。付属品のタレを使ったり、いつもの調味料を使ったりと、味付けを変えて楽しめます。
卵焼きの変わり種アレンジ
ここでは、卵焼きに追加するちょっと変わった具材を4種類紹介します。それぞれの食品の価格も紹介しますので、今まで試したことのない具材に挑戦しながら、お得で好みのアレンジを見つけましょう。
ソーセージ
ソーセージのジューシーさが、子どもにも人気のアレンジアイデアです。ソーセージを大きめに切って入れれば、ボリュームアップにもつながります。「小売物価統計調査」によると、ソーセージ100gあたりの価格は183円です。
紅しょうが
紅しょうがの酸味が、卵焼きをさっぱりさせてくれるおすすめのアレンジです。細切りのまま入れたり、細かく刻んでから入れたりと、形を変えれば食感も楽しめます。コンビニで販売されている紅しょうがの価格は、以下のとおりです。
| ファミリーマート | 紅しょうが | 108円（税込み） |
| ローソン | 紅しょうが | 117円（税込み） |
| セブン-イレブン | 紅しょうが 60g | 105円（税込み） |
レーズン
甘じょっぱい味付けがクセになるアレンジです。レーズンの独特な食感も楽しめます。セブン-イレブンではレーズン 117gが、170円（税込み）で販売されています。イオンのトップバリュから出ているレーズンは、300g入りで約322円（税込み）です。
かつお節
かつお節の香りが、卵全体に広がる和風アレンジです。小ねぎを入れたり、チーズを入れたりと、ほかの食品を足してもマッチしやすく、さまざまな味わいが楽しめます。「小売物価統計調査」によると、2.0g×10袋あたりの価格は293円です。
具材を入れてボリュームのある卵焼きを楽しみましょう
卵の価格が高騰していますが、ほかの具材を追加してボリュームアップを図れば、今までと同じ卵の量でも、楽しみが増えます。今回紹介した以外の具材も試してみて、自分好みの卵焼きアレンジを見つけて食事を楽しみましょう。
出典
総務省統計局 政府統計の総合窓口（e-Stat）小売物価統計調査（動向編） 表番号2 主要品目の東京都区部小売価格【2022年10月～2023年10月】（2023年10月）「1001 うるち米（単一原料米，「コシヒカリ」）」～「2183 学校給食（中学校）」
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