ママ友とカフェに入り、飲み物だけで長時間話していたら店員さんの“迷惑そうな視線”を感じました。店内が空いていても、一定時間ごとに「追加注文」をするのがマナーなのでしょうか？

追加注文に全国共通の決まりはない

カフェで一定時間ごとに追加注文しなければならないという、法律上の全国共通ルールはありません。飲み物を一杯注文すれば、すぐに退店しなければならないわけでもありません。
 
ただし、実際の利用条件は店舗によって異なります。混雑時は90分制や2時間制にする店、勉強やパソコン作業を禁止する店、長時間利用者へ追加注文をお願いする店もあります。入口、メニュー、テーブル、レシートなどに利用時間の案内がある場合は、そのルールに従いましょう。
 
カフェ利用者全体では、どのくらいの滞在時間が多いのでしょうか。株式会社YAYが行った『「カフェ利用」に関する実態調査』によると、平均滞在時間は「30分～1時間程度」が40.0%と最も多く、次いで「1～2時間程度」が30.2%です。「2～3時間程度」と答えた利用者は14.6％で、「3時間以上」は3.9％となっています。
 
チェーン店では、入口の案内や座席に、混雑時の利用時間が書かれていることがあります。個人経営のカフェでは、店員が口頭で利用時間を案内することもあります。注文時に説明されていなかったとしても、混雑してきた際に席を譲ってほしいと頼まれることはあります。
 
追加注文が必要か迷ったら、「もう少し話していても大丈夫ですか」と店員へ一言確認するのが確実です。店側も、利用者が配慮していると分かれば案内しやすくなります。
 

空席があっても店側には見えない負担がある

店内が空いていれば、長くいても誰にも迷惑をかけていないように感じます。しかし、席を使っている間は、テーブルの清掃や片付けができず、水や冷暖房、照明などの費用もかかっています。
 
また、今は空いていても、その後に団体客や混雑する時間帯が来ることがあります。店員が何度も店内を確認していたのは、単に混雑状況や注文の追加がないか見ていただけかもしれません。「迷惑そうな視線」と決めつける必要はありませんが、滞在時間を振り返る合図にはなります。
 
友人と数時間話したいなら、追加の飲み物やデザートを注文することで、店にも売上が生まれます。必ず何時間ごとに注文するという決まりではありませんが、一杯で長時間滞在するより、双方が気持ちよく過ごしやすくなります。
 
特にランチタイムや休日など、待っている客がいる場合は、追加注文をしていても長居を控えたほうがよいでしょう。注文の数だけでなく、席を必要としている人がいるかも判断材料です。
 

長く話す予定なら店選びと注文方法を工夫する

最初から長時間話す予定なら、席数が多い店、時間制を明示している店、ファミリーレストラン、ホテルのラウンジなども選択肢です。料金は高くなる場合がありますが、時間を気にせず話しやすくなります。
 
カフェを長時間利用したい場合は、混雑する時間を避け、入店時に「長めに利用しても大丈夫ですか」と確認しましょう。一定時間が過ぎたら、飲み物のおかわりやデザートを注文する方法もあります。
 
子ども連れなら、話に夢中になって子どもが店内を歩き回ったり、大きな声を出したりしないよう注意が必要です。ベビーカーや荷物で通路をふさがないことも大切です。
 
店員から追加注文や退店をお願いされた場合は、その店の運営上必要な案内と受け止めましょう。気まずく感じても、別の店へ移ることで会話を続けられます。店側と対立するより、場所を替えるほうが楽しく過ごせます。
 

まとめ

カフェでは、一定時間ごとに追加注文しなければならないという全国共通の決まりはありません。ただし、店舗が時間制や追加注文のルールを設けている場合は、それに従う必要があります。
 
店内が空いていても、飲み物一杯で何時間も席を使うなら、追加注文をするか、店員へ滞在してよいか確認するのが丁寧です。混雑してきた場合は、追加注文の有無にかかわらず席を譲る配慮も必要です。
 
ママ友とゆっくり話したい日は、時間を気にせず利用できる店を選ぶ方法もあります。店員の視線を過度に気にするより、利用ルールを確認し、店とほかの客へ無理のない配慮をすることが大切です。
 

出典

株式会社YAY　「カフェ利用」に関する実態調査 （PR TIMES）
 
執筆者：FINANCIAL FIELD編集部
ファイナンシャルプランナー

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