自家製酒はなぜ違法なのですか？ 個人で楽しむ分なら問題ないように思うのですが。
そこで本記事では、自家製酒に関する法律や自家製酒の歴史について解説します。ルールを知って、おいしいお酒造りをご家庭で楽しんでください。
ファイナンシャルプランナー
FinancialField編集部は、金融、経済に関する記事を、日々の暮らしにどのような影響を与えるかという視点で、お金の知識がない方でも理解できるようわかりやすく発信しています。
編集部のメンバーは、ファイナンシャルプランナーの資格取得者を中心に「お金や暮らし」に関する書籍・雑誌の編集経験者で構成され、企画立案から記事掲載まですべての工程に関わることで、読者目線のコンテンツを追求しています。
FinancialFieldの特徴は、ファイナンシャルプランナー、弁護士、税理士、宅地建物取引士、相続診断士、住宅ローンアドバイザー、DCプランナー、公認会計士、社会保険労務士、行政書士、投資アナリスト、キャリアコンサルタントなど150名以上の有資格者を執筆者・監修者として迎え、むずかしく感じられる年金や税金、相続、保険、ローンなどの話をわかりやすく発信している点です。
このように編集経験豊富なメンバーと金融や経済に精通した執筆者・監修者による執筆体制を築くことで、内容のわかりやすさはもちろんのこと、読み応えのあるコンテンツと確かな情報発信を実現しています。
私たちは、快適でより良い生活のアイデアを提供するお金のコンシェルジュを目指します。
酒税法とは？
酒税法は、酒税の賦課徴収や酒類の製造・販売免許などを定めた法律のことです。国内で販売されているお酒には、酒税法にのっとり税金がかかっています。酒税法に反して許可なくお酒を製造・販売したり、自分が飲むお酒を自由に造れたりしてしまうと、国の酒税収入に支障を来す恐れがあります。
この法律における酒類の定義は、酒税法上、アルコール分1度以上の飲料（薄めてアルコール分1度以上の飲料とすることのできるものまたは溶解してアルコール分1度以上の飲料とすることができる粉末状のものを含みます）です。これらを製造するには、酒類製造免許が必要になります。
もし酒税法に反した場合には、10年以下の懲役もしくは100万円以下の罰金に処せられ、製造した酒類、原料、器具などは没収されるため注意しましょう。
