料理が苦手なので毎日「ウインナー」と「だし巻き卵」を作っている30代です。さすがに献立を増やしたいのですが、よいメニューはありますか？

執筆者 : FINANCIAL FIELD編集部

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料理が苦手なので毎日「ウインナー」と「だし巻き卵」を作っている30代です。さすがに献立を増やしたいのですが、よいメニューはありますか？

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ウインナーとだし巻き卵など、決まったメニューを毎日作る人もいるでしょう。しかし、同じメニューだと栄養面で不足がないか気になります。

本記事では、ウインナーとだし巻き卵に含まれる主な栄養素を解説しつつ、節約レシピもご紹介します。

執筆者：FINANCIAL FIELD編集部（ふぁいなんしゃるふぃーるどへんしゅうぶ）

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1 ウインナーとだし巻き卵に含まれる栄養素と費用
2 ウインナーとだし巻き卵以外にも簡単レシピは多く存在する

ウインナーとだし巻き卵に含まれる栄養素と費用

最初に、ウインナーとだし巻き卵に含まれる栄養素、およびこれらの料理を作るのにかかる費用をご紹介します。

可食部100グラムあたりの主な栄養素

文部科学省の食品成分データベースによると、ウインナーとだし巻き卵に含まれる代表的な成分・栄養素は表1の通りです。

表1

成分	ウインナー（100グラムあたり）	だし巻き卵（100グラムあたり）
エネルギー（キロカロリー）	319	123
脂質（グラム）	30.6	9.2
リン（ミリグラム）	200	160
ヨウ素（マイクログラム）	3	450
セレン（マイクログラム）	17	23
ビタミンB12 （マイクログラム）	0.6	1.0
ビオチン（マイクログラム）	4.0	22.0

出典：文部科学省「食品成分データベース」を基に筆者作成

表1の数値を、厚生労働省が発表した「日本人の食事摂取基準（2020年版）」における、30～49歳の男女の摂取基準と比較しましょう。

ウインナーとだし巻き卵をそれぞれ100グラムずつ、1日3食摂取した場合、脂質、リン、ビオチン、ヨウ素、セレン、ビタミンB12などの栄養素は摂取基準を超えることが分かります。

ウインナーとだし巻き卵の費用は？節約になる？

総務省統計局のデータ（東京都区部）を参考に算出した結果、ウインナー（ソーセージ）100グラムあたりの値段は約193円、卵1パック（10個入り）あたりの値段は約277円（1個約28円）でした。卵Mサイズが50グラムと仮定すると、2個で100グラムです。

仮に1食につき、ウインナーと卵をそれぞれ100グラムずつ食べるとすると、だしや調味料などを考慮しなければ、1食にかかる費用は約249円になります。

一方、総務省統計局の「家計調査報告［家計収支編］2023年（令和5年）平均結果の概要」によると、単身世帯における食費の月平均額は4万6391円でした。この額を1日3食、30日分の食費とすると、1食あたりの食費は約515円になります。

両者を比較すると、1食あたりの差額は約266円です。つまり、ウインナーとだし巻き卵の料理のみで生活する場合、平均よりも食費を節約できます。

このように金額面のみを見ると、ウインナーとだし巻き卵の料理には利点があるようです。しかし栄養面を考えると、献立を増やすことを検討した方がいいでしょう。