キャベツと白菜が平年比1割安で推移【野菜価格の全国調査 2月14日公表】
配信日: 2023.02.24
執筆者：FINANCIAL FIELD編集部（ふぁいなんしゃるふぃーるど へんしゅうぶ）
ファイナンシャルプランナー
FinancialField編集部は、金融、経済に関する記事を、日々の暮らしにどのような影響を与えるかという視点で、お金の知識がない方でも理解できるようわかりやすく発信しています。
編集部のメンバーは、ファイナンシャルプランナーの資格取得者を中心に「お金や暮らし」に関する書籍・雑誌の編集経験者で構成され、企画立案から記事掲載まですべての工程に関わることで、読者目線のコンテンツを追求しています。
FinancialFieldの特徴は、ファイナンシャルプランナー、弁護士、税理士、宅地建物取引士、相続診断士、住宅ローンアドバイザー、DCプランナー、公認会計士、社会保険労務士、行政書士、投資アナリスト、キャリアコンサルタントなど150名以上の有資格者を執筆者・監修者として迎え、むずかしく感じられる年金や税金、相続、保険、ローンなどの話をわかりやすく発信している点です。
このように編集経験豊富なメンバーと金融や経済に精通した執筆者・監修者による執筆体制を築くことで、内容のわかりやすさはもちろんのこと、読み応えのあるコンテンツと確かな情報発信を実現しています。
私たちは、快適でより良い生活のアイデアを提供するお金のコンシェルジュを目指します。
キャベツは14％、白菜は10％、平年に比べて安く推移しています。農林水産省は2月14日、最新の野菜8品目の価格（1キログラム当たり）動向調査（2月6日～8日実施分）の結果を発表しました。
対象8品目の価格は前週比マイナス2％～プラス4％、平年比でマイナス14％～プラス5％の範囲で推移しています。全国的な寒波が収穫作業等にも影響を与えていますが、調査時点での対象品目への影響はまだ現れていないもようです。なお、「平年比」は2017～2021年度の同調査における2月の調査価格の5カ年平均価格と比較しています。
8品目中、最も値を下げたのは前週より10円安い634円となったネギで（図表1）、平年比では7％安くなっています（価格はいずれも1キロ当たり）。次いでトマトが前週比7円安の694円でした。
一方、レタスは前週比21円高の560円、玉ネギは同1円高の270円となりましたが、平年比では共にマイナス6％で落ち着いています。冬野菜では白菜が前週と変わらず161円、大根は同5円高の179円で推移しています。
【図表1】
農林水産省「食品価格動向調査(野菜)の調査結果」（令和5年2月6日の週【2月6日～8日】）を基に編集部が作成
品目別の1キログラム当たり価格、前週比（平年比）は次の通りです。
＜キャベツ＞
179円、0％（▲14％）※前週比1円安
＜ネギ＞
634円、▲2％（▲7％）※前週比10円安
＜レタス＞
560円、＋4％（▲6％）※前週比21円高
＜玉ネギ＞
270円、＋1％（▲6％）※前週比1円高
＜トマト＞
694円、▲1％（＋5％）※前週比7円安
＜ニンジン＞
367円、0％（＋5％）※前週と同じ
＜白菜＞
161円、0％（＋5％）※前週と同じ
＜大根＞
179円、＋3％（▲1％）※前週比5円高
調査は全都道府県の各10店舗、合計470店舗で民間調査機関の調査員が訪問により実施しました。
価格は消費税込み、特売価格等は調査に含まれていません。全調査店舗の単純平均で算出しています。
出典
農林水産省 食品各動向調査(野菜)の調査結果
執筆者：FINANCIAL FIELD編集部
