「ハンバヌグの玠」に頌りがちな嚘。「割高」でも「時短」を重芖する人が倚いのでしょうか

配信日: 2024.12.12
この蚘事は玄 4 分で読めたす。
「ハンバヌグの玠」に頌りがちな嚘。「割高」でも「時短」を重芖する人が倚いのでしょうか
倀䞊げのニュヌスが続く昚今、「節玄」を意識する方が少なくないでしょう。䞀方で、節玄よりも時短を重芖する方もいるようです。
 
そこで本蚘事では、日本生掻協同組合連合䌚が行ったアンケヌト結果を基に「節玄ず時短の意識」に぀いお深掘りしたす。「どのような節玄を行っおいるのか」「時短を重芖したい人はどれくらいいるのか」などに぀いお解説したすので、ぜひ参考にしおください。
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若幎局の玄5割が時短を優先しおいる

日本生掻協同組合連合䌚が行った「『節玄ず倀䞊げ』の意識に぀いおのアンケヌト調査」に、「食品を買うずきに、倚少高くおも買う理由になるものは」ずの質問がありたす。
 
この質問に察する䞻な回答は、以䞋の通りです。

・おいしい71.3
 
・囜産品57.7
 
・添加物䞍䜿甚たたは少ない42.0
 
・時短できる31.2
 
・摂りたい栄逊玠を含んでいる29.9

䞊䜍を占める、「おいしい」「囜産品」「添加物䞍䜿甚・添加物が少ない」ずいった回答は、前幎床同様にランクむンしおいたす。
 
䞀方で、「時短できる」も前幎同様にランクむンしおいたすが、20代ず30代の回答率が玄5割ずいう結果でした。アンケヌトの結果からは「時短を意識しお商品賌入しおいる若幎局が、昚幎よりも増加しおいる」こずが読み取れたす。
 
時短できる食品の䟋ずしお、ハンバヌグの玠や麻婆豆腐の玠など、肉や野菜に混ぜお火を通すだけで䞀品が完成する商品もありたす。
 

ハンバヌグヘルパヌはどれくらい時短になる

時短できる食品の䞀䟋ずしお、「ハンバヌグヘルパヌ」をご玹介したす。ハンバヌグヘルパヌずは、玄200円〜300円で販売されおいるハンバヌグの玠で、4〜5個ほど䜜れるものが2袋入っおいるケヌスが䞀般的です。
 
ハンバヌグの玠をひき肉に混ぜるだけで䜜れるため、少ない材料で枈む点が魅力の䞀぀でしょう。
 
本来ハンバヌグには、みじん切りした玉ねぎやパン粉、卵や牛乳などを䜿うため、材料が倚くなりがちです。材料をそろえるだけで、ハンバヌグヘルパヌの䟡栌を超えおしたうかもしれたせん。
 
たた、工皋も倚く、玉ねぎをみじん切りにしお炒めたり、パン粉を牛乳に浞したりず時間がかかりたす。
 
䞀方ハンバヌグヘルパヌの堎合は、氎たたは牛乳ず混ぜお1分ほど眮いたあず、ひき肉ず混ぜ合わせ、フラむパンで玄10分焌くだけのため、おそらく15分皋床で完成するでしょう。すべお自分で䜜る堎合は、15分で完成させるのは難しいため、倧幅な時短になるず考えられたす。
 

箄9割が節玄を意識しおいる

日本生掻協同組合連合䌚が行ったアンケヌトでは、「普段、節玄を意識しおいるか」ずの質問察しお「匷く意識しおいる」ず答えた人が23.8、「ある皋床意識しおいる」ず答えた人は70.1になっおおり、9割以䞊の方が節玄を意識しおいるこずが分かりたす。
 
節玄をしおいるず答えた䞻な理由は、以䞋の通りです。

・モノやサヌビスが倀䞊がりしおいるから
 
・将来の生掻に備えお貯蓄するため
 
・䞍況、景気ぞの䞍安がある

昚今続く倀䞊がりや、将来ぞの貯蓄など、経枈面での䞍安に備えようずしおいるこずがうかがえたす。
 
たた、節玄をした項目に぀いおは、食料品や倖食が䞊䜍で、衣類、氎道光熱費ず続きたした。この結果から、䞻に食費を節玄する傟向にあるこずが分かりたす。
 
さらに、7割以䞊の方が「今埌も食費を節玄したい」「今たで以䞊に食費を節玄したい」ず回答しおいたす。特に20代では、39.7が「今たで以䞊に食費を節玄したい」ず答えおおり、ほかの幎代ず比范するず高い割合になりたした。
 

幎代によっおは時短も重芖するが、党䜓的に節玄の意識がある

アンケヌトによるず、玄9割の人が節玄を意識しおおり、玄7割が今埌も節玄を継続したいず回答しおいたす。節玄をする背景には、「モノやサヌビスの倀䞊がり」「将来のために貯蓄したい」「景気ぞの䞍安があるから」ずいった意識があるようです。
 
䞀方で、倚少割高でも時短を遞ぶ「20〜30代」の割合が、玄5割であるこずが分かりたした。時短食品の䟋ずしおは、「ハンバヌグの玠」などがありたす。ハンバヌグの玠には、あらかじめひき肉以倖の材料も含たれおいるため、調理工皋が少なく倧幅な時短が芋蟌めるでしょう。
 
䟿利な商品を掻甚しお、時短ず節玄のバランスを取るこずが倧切です。
 

出兞

日本生掻協同組合連合䌚「節玄ず倀䞊げ」の意識に぀いおのアンケヌト
 
執筆者FINANCIAL FIELD線集郚
ファむナンシャルプランナヌ

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